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16 janvier 2007 2 16 /01 /janvier /2007 12:02

Sensations fortes.

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15 janvier 2007 1 15 /01 /janvier /2007 14:30
 Météo  Parapente
Adiabatique

Terme utilisé notamment pour caractériser la baisse de température d'une particule d'air en ascension.
Ainsi, la baisse de température d'une particule d'air qui monte en altitude sans échanger de chaleur avec le milieu extérieur, porte le nom de
gradient adiabatique.

Si la particule ne contient pas de vapeur d'eau, cette diminution de température avec l'altitude correspond au gradient adiabatique sec ; il vaut - 1 °C / 100 mètres
Si la particule contient de la vapeur d'eau susceptible de condenser, cette diminution de température avec l'altitude correspond au gradient adiabatique saturé ; il vaut - 0,6 °C / 100 mètres

Advection

Mécanisme de convection d'air à l'horizontale.

Peut être à l'origine de brouillard :

lorsqu'une masse d'air chaud et humide se déplace au-dessus d'une surface plus froide, et se refroidit alors par sa base jusqu'à atteindre la température de son point de rosée

lorsque deux masses d'air humide de températures différentes se rencontrent puis forment un mélange dont la température est au plus égale à celle de son point de rosée

Albédo

Rapport entre l'énergie restituée et celle reçue.

Terme utilisé pour caractériser la capacité de certaines zones de la surface terrestre
à réfléchir ou réémettre l'énergie solaire incidente.
Par exemple, la neige fraîche a un
albédo de 80 à 90% alors que l'albédo d'une forêt est inférieur à 20%.

Alizés

Vents d' Est relativement réguliers des régions intertropicales.

Ils sont constitués par la convergence des masses d'air venant des régions polaires avec celles plus chaudes des tropiques. Ils forment alors le front de convergence intertropical.

Altocumulus

Nuage de l'étage moyen de l'atmosphère :

hauteur de la base de 3 000 à 5 000 mètres
épaisseur de 100 à 5 000 mètres
sans précipitation associée

Il est constitué de gouttelettes d'eau parfois accompagnées de cristaux de glace.
Blanc ou gris, ses éléments réguliers ont une largeur apparente comprise entre 1 et 5°.

Altostratus

Nuage de l'étage moyen de l'atmosphère :

hauteur de la base de 2 000 à 4 500 mètres
épaisseur de 500 à 3 000 mètres
précipitations associées du type pluie, neige ou granules de glace

Il est constitué de gouttelettes d'eau parfois surfondues, accompagnées de cristaux de glace ou de neige.
En nappe ou en couche grisâtre ou bleuâtre, il couvre totalement ou partiellement le ciel, le soleil apparaissant alors comme une source de lumière diffuse.

Anticyclone

Région de l'atmosphère où l'air s'accumule et où la pression est relativement forte.
Au niveau de la mer et aux latitudes moyennes, le maximum de pression en situation
anticyclonique peut dépasser 1 030 hectoPascal.

Le maximum de pression a été relevé en Sibérie à 1 084 hectoPascal.

Ascendance

Tout phénomène atmosphérique caractérisé par l'élévation d'une masse d'air.

Les types d'ascendance sont multiples :
vent sur un relief qui produit en fonction de la forme et de la taille de l'obstacle une variation significative de l'écoulement, des nuages du type orographique pouvant alors apparaître
l'ascendance thermique, phénomène physique d'ascension d'une masse d'air plus chaude que son environnement

l'ascendance d'onde, qui résulte du mouvement ondulatoire acquis par une masse d'air se déplaçant sur un relief particulier, des nuages du type lenticulaire pouvant alors apparaître

 
l'ascendance de confluence, caractéristique des régions côtières, lorsque la brise de mer rencontre de l'air continental plus chaud et donne naissance à des thermiques, des nuages du type cumulus pouvant alors apparaître

 
l'ascendance de nuage, le nuage formant alors un relief aérologique où l'ascendance de pente ou d'onde peuvent avoir lieu

Atmosphère

L'atmosphère terrestre est une couche de gaz constituée essentiellement d'azote, d'oxygène,d'argon, de gaz carbonique et de vapeur d'eau. Elle contribue à la pression atmosphérique qui est en moyenne égale à 105 Pascal, ou encore 1 Bar, au niveau de la mer.
La moitié de sa masse se trouve en dessous de 5,5 kilomètres d'altitude et ses variations verticales de température définissent ses couches principales qui sont successivement depuis le sol :

 

C'est la zone privilégiée d'évolution des nuages et des hydrométéores.

      La tropopause à 11 kilomètres d'altitude, où la pression n'est plus que de 200 milliBar, début de la première inversion de température.

 

    C'est une zone sèche où peuvent encore évoluer certains cirrus. Les turbulences y sont violentes, et au-dessus des zones subtropicales, de forts vents d'Ouest ou jet-stream peuvent dépasser les 250 kilomètres / heure. Les avions de lignes en croisière dans la stratosphère en profitent parfois.

 

 

          la mésosphère, de 50 kilomètres d'altitude à 80 kilomètres d'altitude où la température redescend jusqu'à - 90 °C

          la mésopause, à 80 kilomètres d'altitude, où la pression n'est plus que de 0.01 milliBar, début de la seconde inversion de température

          la thermosphère, à partir de 80 kilomètres d'altitude où ont lieu les aurores et où la température peut remonter au delà de 500 °C


Brise

Il s'agit d'un vent aérologique, c'est à dire se manifestant à l'échelle locale, en fonction de la nature du relief, des conditions de température et du moment d'observation.
La
brise se crée par advection d'air suite à une différence locale de température entre deux masses d'air.

Les types de brise sont multiples :

  la brise de mer, soufflant le jour du large vers la côte, lorsque la terre se réchauffe plus vite que l'étendue marine

   la brise de lac, comparable à la brise de mer

   la brise de terre, soufflant la nuit de la côte vers le large, lorsque la mer se refroidit moins vite que l'étendue terrestre

  la brise de pente montante ou anabatique, sensible en matinée du côté exposé à l'Est, lorsque le soleil réchauffe davantage la partie haute du relief

  la brise de pente descendante ou catabatique, sensible sous les reliefs froids, à l'ombre ou enneigés

  la brise de glacier, brise catabatique le long d'un glacier

  la brise de vallée, correspondant au cumul des brises de pente

Brouillard - Brume

Lorsque la visibilité est inférieure à 1 kilomètre, le brouillard règne. Autrement, il s'agit de brume.
Le brouillard est constitué essentiellement de gouttelettes d'eau dont le diamètre avoisine 1/100 de millimètre, auxquelles se rajoutent des particules en suspension du type poussière ou cristaux de sels.

Le mécanisme de formation du brouillard est le refroidissement ou l'humidification d'une masse d'air par la base, qui atteint alors la température de son point de rosée.

 

Il existe plusieurs types de brouillard classés selon leur mode de formation :

  le brouillard d'advection, lorsque deux masses d'air de température différente convergent horizontalement

  le brouillard de rayonnement, lorsqu'une masse d'air stable se refroidit suffisamment par rayonnement thermique

  le brouillard de détente, lorsque la pression d'une masse d'air diminue localement

  le brouillard d'évaporation, lorsqu'une masse d'air froid se trouve au-dessus d'une surface aquatique relativement chaude

  le brouillard de pente ou orographique, lorsqu'une masse d'air soulevée par la force du vent sur un relief se refroidit par élévation

  le brouillard sous précipitation, lorsque la pluie ou la bruine est refroidie suffisamment au passage d'une masse d'air plus froid

  le brouillard de glace, se rencontrant dans les régions froides, en deçà de -30 °C, lorsque la vapeur d'eau passe directement à l'état solide au contact d'impuretés dans l'air


Cirrocumulus

Nuage de l'étage supérieur de l'atmosphère :

hauteur de la base de 6 000 à 10 000 mètres
épaisseur de 200 à 1 000 mètres
sans précipitation associée

Il est constitué de cristaux de glace ou de gouttelettes d'eau surfondue.
En banc, nappe ou couche mince d'aspect ondulée, la plupart de ses éléments ont une largeur apparente inférieure à 1°.
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13 janvier 2007 6 13 /01 /janvier /2007 11:35
ŒNOLOGIE


La Coulée de Serrant, reine de Savennières

Un liquoreux unique signé Nicolas Joly

Au même titre que Château-Grillet en Vallée du Rhône, la Coulée de Serrant est une appellation à part entière, située au cœur de l'appellation Savennières, à la manière d’un climat en Bourgogne. Planté au 12ème siècle par les moines Cisterciens de l’Abbaye de Saint-Nicolas d’Angers, ce vignoble de sept hectares est idéalement situé en surplomb de la Loire, à l’endroit où la coulée (le ruisseau) de Serrant se jette dans le fleuve. Les parcelles de vignes, qui profitent du micro-climat causé par la proximité du fleuve et de la coulée, sont exclusivement plantées de Chenin Blanc (ou pineau de la Loire), un cépage apprécié pour sa belle acidité et sa puissance aromatique.
Nicolas Joly, chef de file des défenseurs de la biodynamie depuis 1985, exclue toute utilisation d'engrais chimiques et de pesticides pour donner sa pleine expression au terroir remarquable dont le vin est issu. Dans le même esprit, le domaine recourt au bois neuf de manière modérée (3%) pour ne pas dénaturer le goût authentique du vin. La Coulée de Serrant nécessite de longues années de cave avant de développer une gamme extraordinaire d'arômes allant du minéral au végétal, en passant par le miel et le fruit (orange confite, coing, abricot, amande grillée…). Un vin unique, rare et d’une garde exceptionnelle, qui demande à être débouché 24 heures avant la dégustation
.


La biodynamie en question

La biodynamie est une pratique qui consiste à tenir compte de l’influence des cycles planétaires pour le travail du sol et de la vigne. Cette philosophie prône également la « lutte raisonnée » où tout traitement chimique est proscrit. Seuls le souffre et la bouillie bordelaise (mélange de cuivre et de chaux) peuvent être utilisés, quoique très modérément. L’ objectif ? Inciter la vigne à développer ses défenses naturelles et à s’enraciner aussi profondément que possible dans le sous-sol, riche en aliments organiques et minéraux. Ainsi, les vins issus d’une culture en biodynamie expriment pleinement les qualités de leur terroir. Néanmoins, de nombreux domaines se contentent seulement de la lutte raisonnée, la biodynamie pouvant parfois être considérée comme une pratique trop extrême.

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11 août 2006 5 11 /08 /août /2006 10:27
Mon dicton de vie : "Primum non nocere".

- Si tu ne prends pas le temps de vivre, c'est le temps qui prendra ta vie.

- Quand les heures de travail deviennent plus courtes que les heures de repos, le temps n'est plus à gagner, mais à perdre.

- Un homme qui peut s'accorder trois heures par jours, est un homme libre.

- Je hais les suffisants, les hableurs et les vains ... les fats aussi.

- Les gens meurtris sont dangereux, ils savent qu'ils peuvent survivre.

- Au lieu de raconter ta vie, tu ferais mieux de la vivre.

- Chez toi le sourire ne pousse pas, même si tu mets de l'engrais.

- Le bonheur, c'est, échanger des préoccupations contre des occupations.

- La différence entre un professeur de lycée et un vrai philosophe, c'est, que le professeur croît connaître un tas de choses qu'il n'arrête pas de vouloir faire apprendre coûte que coûte à ses élèves, alors qu'un philosophe essaie de trouver des réponses aux questions qu'ils se pose avec ses élèves.

- Ce qu'il y a de plus important dans la vie, c'est de savoir qui sommes nous ? et pourquoi nous vivons ?

- Nous devons toujours être prêts à affronter les surprises du temps.

- C'est justement la possibilité de réaliser un rêve qui rend la vie intéressante.

- Les choses simples sont les plus extraordinaires et seuls les savants parviennent à les voir.

- Jamais l'amour ne pourra éloigner un homme de sa légende personnelle.

- La seule utilité de la vie, c'est de faire admettre la mort.

- Avoir des remords, c'est penser à des choses qu'on a faites, avoir des regrets, c'est penser à des choses qu'on n'a pas faites.

- L'homme ne sera heureux, que s'il développe toutes ses facultés qu'il possède en puissance.

- Ce qui sépare l'homme de l'animal, c'est :
1) l'éducabilité
2) la rationalité
3) l'historicité

- La liberté réside dans l'accroissement des connaissances.

- Ce sont les propos, en apparence les plus évidents, qui gouvernent le monde :
" L'homme ne désire rien d'autre que ce qu'il n'a pas"  Apparemment  évident ?
Pas si sûr, il pourrait très bien ne rien souhaiter du tout, ou bien se contenter de ce qu'il a.

- La note, c'est la "paye" de l'élève.

- Le plus grand tort de l'Homme est de vouloir avoir raison.

- La vie, c'est la faculté de toujours s'étonner, s'émerveiller ; être blasé, c'est déjà se préparer à la mort.

- Au lieu de rêver de transformer le monde, l'Homme ferait mieux de l'interpréter.

- Parles, si tu as des mots plus forts que le silence, sinon, garde le silence. - EURIPIDE -

- Je n'invente rien, je redécouvre. - RODIN -

- On ne peut pas toujours être un héro, mais on peut toujours être un Homme. - GŒTHE -

- Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles qu nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles. - SÉNÈQUE -

- La différence entre un artiste et une star, c'est la discrétion.

- Tout ce qui est conçu par l'Homme, est détournable.

- Face à la barbarie qui règne sur la Terre depuis des siècles et des siècles, il serait grand temps que l'Homme fasse son examen de conscience.

- La mort, efface les hiérarchies.

- Le rapport à la mort n'a jamais été aussi pauvre qu'en cette fin de XXème siècle, temps de sècheresse spirituelle où les Hommes sont pressés d'exister.

- Tant qu'on a envie de séduire, on a envie de vivre.

- Le vrai pouvoir, c'est ce qui est invisible aux yeux de tous et seulement connu d'un seul.

- " PRIMUM  NON  NOCERE "  (d'abord ne pas nuire) devrait être la devise de tout individu.

- La cuisine à l'égard des femmes, c'est comme la politique à l'égard des militaires : c'est une chose trop sérieuse pour que cela leurs soit confié.
 
 

- Le but de toute éducation, est de faire en sorte que le maître devienne inutile.

- Il ne faut pas faire du sport pour maigrir, mais, maigrir pour faire du sport.

- Tôt ou tard, la nature se chargera de régler les affaires des hommes.

- La vie, est une drôle de "maladie" qui se termine inévitablement par la mort, et qui est sexuellement transmissible.

- Du point de vue culturel, le système privé veut adapter sa culture au public, alors que le système d'État, veut adapter le public à sa culture.

- Accepter ses enfants tels qu'ils sont, c'est le début de la sagesse.

- La valeur pédagogique d'un enseignant, est directement proportionnelle au nombre d'étudiants qui fréquentent LIBREMENT ses cours.

- L'homme cessera d'être un animal, le jour où il arrêtera de se battre.

- En cette fin de XXème siècle, il semblerait que de plus en plus le fossé se creuse entre l'instruction et l'intelligence.

- Le malheur rassemble les hommes, le bonheur les disperse.

- Ce qui différencie, sur le plan de l'éducation, la fin du XXème siècle du début, c'est qu'à la fin du siècle, on dit les choses sans les faire, alors qu'au début, on les faisait sans les dire.

- Il ne faut pas confondre, intelligence et érudition, la première est constitutive de la seconde, et non l'inverse. L'érudition est le produit d'un ajustement entre connaissances et intelligences.

- La nature ne triche pas, on ne peut pas en dire autant de l'homme.

- Un imbécile, est un individu qui s'est fait avoir une deuxième fois.

- Un optimiste, est un individu qui commence les mots croisés avec un stylo bille.

- La plupart des hommes politiques croient mener la société, alors qu'ils la malmènent.

- Celui qui ne veut rien faire, trouve une excuse. Celui qui veut faire, trouve un moyen.

- Nous n'occupons pas la terre de nos ancêtres, mais nous empruntons celle de nos enfants.

- Les règles sont faites pour les faibles.

- Le propre de l'homme, c'est l'erreur. Ne pas l'admettre, c'est être inconscient.

- Les solutions les plus simples, sont souvent les plus efficaces.

- L'espérance a deux filles : la colère et le courage. La colère pour que ce qui ne doit pas être, ne soit pas. Le courage pour que ce qui doit être, soit. - St AUGUSTIN -

- La dualité est un sceau de l'humanité.

- Les gens raisonables m'ennuient.

- Nuances : ne pas confondre ...
    * Pourquoi les gouttes de pluie tombent et pourquoi il y a des gouttes de pluie qui tombent.
    * Croire en Dieu et croire en ce que l'homme a dit de Dieu.

- Aucun homme sur terre ne mérite d'être encensé et adulé par les autres, et encore moins le droit de l'être.

- Aucun homme sur terre n'a le droit de "Pouvoir" sur un autre.

- Ce qui oppose et divise les hommes, ce sont leurs convictions, ce qui les unit, ce sont leurs doutes.

- Il est préférable de considérer son enfant tel qu'il est, au lieu de le considérer tel qu'on voudrai qu'il soit.

- Ce qui ne détruit pas rend plus fort. - NIETZSCHE -

- Le secret du bonheur ne consiste pas à rechercher toujours plus, mais à développer la capacité d'apprécier avec moins.     - Dan MILLMAN - ( Le guerrier pacifique )
- Loi de Parkinson : Plus on dispose de temps pour accomplir un travail, plus ce travail prend précisément de temps.
- Loi de Cervantès : Par la rue "tout à l'heure" on arrive à la maison "jamais".

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